Chaque année se déroulent à ces dates la fête des Fallas ou fête de l'art, des mascletas. des Falleros et de la Vierge fleurie. De gigantesques statues décorent les rues de la communauté valencienne. En l'espace de quelques jours, les gens se retrouvent dans les rues pour faire la fête et découvrir ces innombrables oeuvres d'art éphémère. Bien sûr la fête ne s'arrête pas là puisque les gens font exploser de nombreux pétards plus ou moins gros dans toutes les rues et le summum du bruit (env. 130 dB au maximum) a lieu chaque jour avec les Mascletas aux alentours de 14h! Finalement la fête se termine le 19 mars par la destruction par le feu de toutes ces magnifiques oeuvres et la ville retrouve se rues et ses habitudes.